Lecheras de talavera *
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Contenido |
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- Clientes o compradores de: Lecheras de talavera
-
- Empresas que incluyen en su nombre el término Lecheras de talavera
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Proveedores de Lecheras de talavera |
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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece Lecheras de talavera o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de Lecheras de talavera. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar Lecheras de talavera, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:
| Empresa | Producto | Información de contacto |
|---|---|---|
| Talavera la Concepción cobertura: México | Lecheras de talavera, Retablos de talavera | Somos proveedores de Lecheras de talavera en Colorines L6 MZ1 Col. Casa Blanca Puebla, Puebla . México Datos y productos de Talavera la Concepción |
| FranceMex cobertura: Mundial | Vacas lecheras | Ofrecemos Vacas lecheras en C.P. 0000 . México Datos y productos de FranceMex |
| Plastomax cobertura: Nacional | Cajas lecheras | Somos un proveedor de Cajas lecheras en Bronce 9351 Col. Parque Industrial Mitras Villa de García, Nuevo León C.P. 66000 . México Datos y productos de Plastomax |
| Inteclac Enterprises cobertura: República Mexicana, Latinoamérica | PLANTAS LECHERAS A LA VENTA | Somos proveedores de PLANTAS LECHERAS A LA VENTA en Carretera Federal México-Pachuca Col. Loma Bonita Tecámac, Edo. de Méx. C.P. 55767 . México Datos y productos de Inteclac Enterprises |
| Chemical Clean cobertura: Latinoamérica | Limpieza de plantas lecheras | Ofrecemos Limpieza de plantas lecheras en RODOLFO GAONA #108 Col. Plaza de Toros León, Guanajuato C.P. 37450 . México Datos y productos de Chemical Clean |
| Omega cobertura: México y la totalidad de los países de Centro y Sud América | Insumos para fincas lecheras, Insumos para fincas lecheras | Somos un proveedor de Insumos para fincas lecheras en Breuning 848 El Trébol, Santa Fe C.P. 2535 . Argentina Datos y productos de Omega |
| Admex | DETERGENTES Y SANITIZANTES PARA INSTALACIONES LECHERAS | Somos proveedores de DETERGENTES Y SANITIZANTES PARA INSTALACIONES LECHERAS en Calz. Laureles No. 170 A.P No.21 Col. Cd. Granja Zapopan, Jal. C.P. 45010 . México Datos y productos de Admex |
| ABBA 1 cobertura: Puno arequipa Cusco, Tacna, Moquegyua | Servicio de consultorias en temas de ovejas lecheras | Ofrecemos Servicio de consultorias en temas de ovejas lecheras en SALCEDO PUNO MZA 16-2 Col. Salcedo PUNO Y AREQUIPA . Perú Datos y productos de ABBA 1 |
| Bazarmex cobertura: Japón, España, Grecia, Jamaica, Panamá, Estaos Unidos, Inglaterra, A lemania, China. | Talavera, Talavera, Talavera, talavera | Somos un proveedor de Talavera en Privada Bonampac # 4523-A Col. Reforma Agua Azul Puebla, Puebla C.P. 72550 . México Datos y productos de Bazarmex |
| Talavera Puebla Real cobertura: Latinoamerica | Talavera | Somos proveedores de Talavera en andador san aparicio norte 56 - 103 Col. san aparicio puebla, puebla C.P. 72920 . México Datos y productos de Talavera Puebla Real |
| Ingeniería y Tecnología de Oriente cobertura: Nacional, Regional y Estatal | Talavera, Talavera | Ofrecemos Talavera en Km. 6.5 de la Carretera Federal Puebla, Tlaxcala Col. San Jerónimo Puebla, Puebla C.P. 72100 . México Datos y productos de Ingeniería y Tecnología de Oriente |
| Arenas y Barros cobertura: INTERNACIONAL | Ceramica Talavera, Azulejos de Talavera | Somos un proveedor de Ceramica Talavera en Privada Estrada #145
Col. Los Treviño Santa Catarina, Nuevo Leon C.P. 66350 . México Datos y productos de Arenas y Barros |
| Corporativo J. Shaddai cobertura: México America Latina | RELOJES DE TALAVERA | Somos proveedores de RELOJES DE TALAVERA en México, D.F. . México Datos y productos de Corporativo J. Shaddai |
| Pisos Coloniales de Mèxico | Azulejos de talavera, Mosaicos de talavera | Ofrecemos Azulejos de talavera en Blvd. Moctezuma 1125-4 Col. Fracc. Valle Real 1er Sector Saltillo, Coahuila C.P. 25198 . México Datos y productos de Pisos Coloniales de Mèxico |
| BUZONES ORTEGA cobertura: A NIVEL NACIONAL | instalacion de buzones en Talavera de la Reina | Somos un proveedor de instalacion de buzones en Talavera de la Reina en C/ VIRGEN DE BELEN Col. Carabanchel MADRID, MADRID C.P. 28019 . España Datos y productos de BUZONES ORTEGA |
| Directorio de empresas | Catálogo de proveedores |
| Productos Relacionados |
Solicitudes de compradores de: Lecheras de talavera |
Solicitar éste u otro producto Ir menú Δ |
Si usted desea conocer solicitudes de Compradores de Lecheras de talavera o productos similares, a continuación le mostramos una lista de requerimientos de suministro o solicitudes de cotización, importación o compra de Lecheras de talavera. Para poder contactar a los Compradores, Importadores, Demandadores o Clientes de Lecheras de talavera vea el listado de requerimientos y solicíteles información
| ID | Producto de Interés | Consumo | Ubicación | Puesto | Observaciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 128783 | Compra de canastillas lecheras | 500 Piezas Anual |
Comprador de canastillas lecheras en Colima, México | Gerente General |
cesta lechera cerrada
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| 186051 | Compra de vacas lecheras | 10 Piezas Única vez |
Comprador de vacas lecheras en mexico, México | REPRESENTANTE |
a reserva de cotizar
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 237121 | Compra de vacas lecheras | 50 Piezas Única vez |
Comprador de vacas lecheras en chihuahua, México | propietario |
compro 50 vaquillas lecheras de primera paricion pago al contado en chihuahua, chihuahua ...
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 576884 | Compra de vacas lecheras | 10 Piezas Diario |
Comprador de vacas lecheras en Puebla, México | sin puesto |
Deseo un presupuesto de vacas lecheras, estamos ubicados en la zona norte de la ciudad de ...
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 148841 | Compra de novillonas preñadas lecheras | 6 Piezas Única vez |
Comprador de novillonas preñadas lecheras en Valle, Colombia | dueña |
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 380838 | Compra de vaquillas lecheras holstein | 25 Piezas Única vez |
Comprador de vaquillas lecheras holstein en nuevoleon, México | presidente de grupo |
produccion de leche
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| 175366 | Compra de Equipos para plantas lecheras | 1000 Litros Diario |
Comprador de Equipos para plantas lecheras en Cusco, Perú | Gerente |
Pasteurizado, yogurt, queso, etc.
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 188218 | Compra de Equipos para plantas lecheras | 1000 Litros Diario |
Comprador de Equipos para plantas lecheras en CAJAMARCA, Perú | JEFE DE PLANTA |
PASTEURIZACION, YOGURT, QUESOS, ETC
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 191268 | Compra de Equipos para plantas lecheras | 1 Piezas Única vez |
Comprador de Equipos para plantas lecheras en VII REGION, Chile | DUEÑO |
Ver detalle Mensaje al comprador |
| 194102 | Compra de Equipos para plantas lecheras | 10000 Litros Diario |
Comprador de Equipos para plantas lecheras en Santa Cruz, Bolivia | Santa Cruz de la Sierra |
Para procesamiento de leche blanca, soborizada, yogurt saborizado y queso fundido
Ver detalle Mensaje al comprador |
Clientes o compradores de: Lecheras de talavera |
Si conoce compradores de este producto y desea compartir la información haga clic aquí Ir menú Δ |
Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere Lecheras de talavera o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de Lecheras de talavera o similares seleccionados:
| No. de Oportunidad | Comprador de Lecheras de talavera | Ubicación del comprador | Cantidad requerida | Información de contacto | Opine y Califique |
|---|---|---|---|---|---|
| 128783 (13-Nov-2007) |
Leche La Ordeña |
Colima, México |
500 Piezas Anual |
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Empresas que incluyen en su nombre el término Lecheras de talavera |
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Si usted desea conocer empresas que incluyan en sus nombres o denominaciones (incluso
las que no se muestran en esta sección) el término Lecheras de talavera o similares, a
continuación le presentamos una lista de ellas. Usted puede conocer más
sobre ellas y solicitar información dando clic a cada una:
las que no se muestran en esta sección) el término Lecheras de talavera o similares, a
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| Empresa | Dirección / Información de contacto |
|---|---|
| Talavera la Concepción | Colorines L6 MZ1 Col. Casa Blanca Puebla, Puebla , México |
| Talavera Artesanal | Pasaje 60B poligono 60 Col. Residencial Altavista San Salvador, San Salvador , El Salvador |
| Talavera Puebla Real | andador san aparicio norte 56 - 103 Col. san aparicio puebla, puebla C.P. 72920 , México |
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01-Julio-2003
Freno mundial al avance de transgénicos
Fuente:
Intélite
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03-Septiembre-2002
Intensa lucha por el mercado de lactobacilos
Fuente:
Intélite
Ampliar +
03-Junio-2003
Asociarse o morir, ruta de la globalización
Fuente:
Intélite
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Más Noticias relacionadas con Lecheras de talavera |
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Artículos que incluyen en su texto el término Lecheras de talavera |
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Si usted requiere información de Lecheras de talavera que incluyan en su texto el término Lecheras de talavera (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de Lecheras de talavera y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:
16-02-2009
Características de un biocida de amplio espectro
Características de un biocida de amplio espectro
¿Qué son los biocidas?
Los biocidas son productos químicos que tienen el objetivo de destruir microorganismos presentes en algunos sistemas. El uso de biocidas es un factor muy importante para el control microbiológico, aunque no es la única herramienta para prevenir este tipo de problemas.
Generalmente, los biocidas son dosificados a un sistema para reducir de manera eficaz y rápida a los microorganismos. Los biocidas actúan a nivel de membrana celular del microorganismo, penetrándola y destruyendo los sistemas que permiten vivir al microorganismo.
Un biocida de amplio espectro, debe de ser capaz de destruir una amplia gama de microorganismos, sean bacterias, virus y hongos.
Características de un biocida de amplio espectro
El OSSAMONIO CBU es una mezcla del cloruro de benzalconio (Cloruro de N-Alquil dimetil bencil amonio) y urea. Es considerado un biocida de amplio espectro. El principio activo es un cuaternario de amonio alquílico reaccionado con urea estabilizada. Es un poderoso bactericida, fungicida, virucida y algicida.
Dentro de sus principales características, se encuentran:
- Compuesto no volátil sustancialmente desprovisto de olor con un ligero sabor amargo.
- El polvo es soluble en agua formando soluciones casi incoloras.
- Altamente estable y tiene la propiedad de ser activo en presencia de materia orgánica (sangre, pus, orina, materia fecal) y “agua dura” (concentraciones hasta 500 ppm de carbonato de calcio).
- Es 100% biodegradable.
- Tiene baja toxicidad.
- Reduce la tensión superficial del agua.
- Es eficaz en pH de 3.0 a 11.0, su efecto residual dura de 10-14 días.
- Fácil manejo y fácil aplicación.
- Es un producto no irritante, no corrosivo, no cancerígeno y no requiere de equipo de seguridad especial para su manejo.
- Tanto en forma sólida como en solución conserva sus propiedades fisicoquímicas así como su capacidad germicida. En forma sólida conserva sus propiedades hasta por más de cinco años y en solución la conserva hasta por un año almacenado en lugares secos y frescos.
- No tiene efecto corrosivo sobre metales como el aluminio y acero inoxidable. Tampoco causa daño a otros materiales como caucho natural y sintético, plástico y polietileno.
- Es compatible con agentes tensoactivos catiónicos y no iónicos.
- No es compatible con detergentes, jabones, sustancias alcalinas y oxidantes.
Fórmula del OSSAMONIO CBU
Usos y aplicaciones del OSSAMONIO CBU
El OSSAMONIO CBU, tiene aplicaciones en:
- Avicultura
- Porcicultura
- Floricultura
- Ganadería
- Industrias lecheras
- Rastros
- Empacadoras
- Acuacultura
- Desinfección en general
- Desinfección de equipos y ambientes generales, para aves y rumiantes.
- Prevención y tratamiento de estanques de criaderos de camarón.
- Sanitizante a un nivel de 200 ppm del ingrediente activo.
- Deodorizante en baños, restaurantes, refrigeradores, sistema de aire acondicionado, etc.
Su uso está aprobado por los siguientes organismos:
- United States Environmental Protection Agency.
- EPA Nº 507-3
- U. S. Department of Agriculture.
- FDA. Libro 21, vol. 3, parte 170 a 199, abril 1 1993, pág. 332-341.
- Registro CICLOPLAFEST (SSA-Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios). Folio 06304, se dictamina que no requiere registro por sus características del producto. 16-jul 2002.
¿Cómo actúa el OSSAMONIO CBU?
El OSSAMONIO CBU causa la destrucción de la membrana y del núcleo celular del microorganismo por la anulación de las cargas que existen a su alrededor con lo que se logra su total eliminación, sin que se pueda crear resistencia al producto debido a que hay pérdida de elementos esenciales como nitrógeno y fósforo, apertura de los poros citoplasmáticos e ingreso de las cadenas de carbono del radical alquilo.
Proveedores de cloruro de benzalconio
A continuación le presentamos a Organo Síntesis, proveedor de cloruro de benzalconio:
Organo Síntesis S. A. de C. V. (OSSA), es una empresa mexicana con amplia experiencia en la fabricación de especialidades químicas. Dentro de sus productos destacados se encuentra el OSSAMONIO CBU, cloruro de benzalconio y urea:
Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfonos de Organo Síntesis.
O bien, haga contacto directo con Organo Síntesis para solicitar mayor información sobre el OSSAMONIO CBU.
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02-05-2008
Aplicaciones y ventajas de las bombas de paletas
Fuente: QuimiNet
|
Sectores relacionados:
Maquinaria y Equipo, Minería |
Productos y Servicios relacionados:
Maquinaria y equipo industrial
Aplicaciones y ventajas de las bombas de paletas
Ventajas principales de las bombas de paletas
Algunas de sus principales ventajas son:
-
Sentido de flujo del fluido independiente del sentido de rotación del eje (para las bombas de ejecución especial).
-
Mantenimiento sencillo y rápido.
-
No hay compresión, empuja, arrastra.
-
Capacidad para transportar productos de alta viscosidad.
-
Bomba volumétrica sea cual sea la velocidad de rotación o la viscosidad.
-
Gran poder de aspiración.
-
Sencillez técnica.
-
Gran vida útil.
-
Volumen de trabajo variable.
-
Válvula de seguridad integrada permitiendo la protección del circuito.
Aplicaciones de las bombas de paletas
Las bombas de paletas se aplican en diversas industrias y procesos, en las que destacan:
-
Transferencia de producto en el sector petrolero.
-
Transferencia de productos químicos.
-
Transferencia de productos para la industria textil.
-
Limpieza de aceite en circuitos cerrados.
-
Transferencia de agua en instalaciones de refrigeración.
-
Vaciado de freidoras industriales.
-
Lubricación de máquinas herramientas.
-
Lubricación de equipo ferroviario.
-
Transferencia de productos alimenticios para cría de colmenas.
-
Transferencia de agua en instalaciones de refrigeración.
-
Lubricación de máquinas de obras públicas.
Aplicaciones de las bombas de paletas flexibles
Este tipo de bomba es autocebante, de suave movimiento del producto, simple por tener una sola parte móvil y se aplica en las siguientes industrias:
-
Bebidas.
-
Procesamiento de Alimentos.
-
Filtración.
-
Productos de cuidado personal.
-
Ingredientes y Recubrimientos.
-
Recirculación.
-
Granjas Lecheras y Camiones Cisterna.
-
Muestreo (sacar muestras).
-
Productos fluidos, viscosos o con pequeñas partículas en suspensión.
-
Industria de cosméticos.
-
Industria química.
Materiales de construcción de las bombas de paletas flexibles según los campos de trabajo
Para este tipo de bombas pueden seleccionarse los materiales de construcción según los fluidos y sus características de elevación.
-
Carcasa: Acero, fundición, aluminio.
-
Rodete: Fundición.
-
Paletas: Sintéticas.
-
Superficie interior: Fundición.
-
Eje: Acero aleado de alta resistencia.
Aplicaciones de las bombas de paletas para generar vacío
Las bombas de paletas para generar vacío tienen diversas aplicaciones, entre las que destacan:
-
Laboratorios químicos.
-
Procesos de vacío.
-
Instrumentos de análisis.
-
Aplicaciones generales en laboratorio.
-
Liofilización.
- Bomba de pre-vacío para bombas turbo y bombas roots.
- Ingeniería de procesos.
Funcionamiento de las bombas de paletas para generar vacío
Las bombas de paletas rotatorias son un ejemplo claro del funcionamiento de este tipo de bombas. Éstas consisten en un espacio cilíndrico (estator) que alberga a un cilindro de diámetro menor que gira dentro de él (rotor). En el rotor, las paletas se encuentran sujetas por medio de un resorte.
Las bombas de paletas rotatorias poseen dos ductos, uno de dimensiones mayores respecto al otro. El ducto mayor da al exterior de la bomba (conexión con la cámara a desalojar), y dentro de la bomba hasta el estator; es considerado como la entrada al estator.
Por otra parte, el ducto pequeño es la salida del estator y conduce a un recipiente parcialmente lleno de aceite. Al final del ducto menor se coloca una válvula de descarga, la cual regula la salida de gas del estator al recipiente. El recipiente tiene salida al exterior de la bomba.
Aplicación de las bombas de rodete (es un tipo de paletas)
Las bombas de rodete o de impulsor flexible manejan diferentes líquidos industriales:
-
Desde los ligeramente corrosivos hasta los más ácidos o alcalinos.
-
También los corrosivos que contienen sólidos suspendidos y aire arrastrado.
-
Líquidos con la viscosidad del agua y aquellos tan viscosos que se necesita vibrar el recipiente para hacer que fluyan.
Proveedores de bombas de paletas
Para buscar proveedores o empresas que venden bombas de paletas, solicitar una cotización o precio de bombas de paletas o más información, visite nuestro buscador de la industria.
Artículos relacionados:
Principales características de las bombas de paletas
Principio del funcionamiento de las bombas de paletas
Las bombas de paletas de desplazamiento variable / fijo
Las bombas de paletas flexibles (rodete) en monobloque
Las bombas de paletas para generar alto vacío
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10-11-2004
Diccionario inglés - español de términos relacionados con la leche y los lácteos
Fuente: QuimiNet
|
Sectores relacionados:
Alimenticia |
Diccionario inglés - español de términos relacionados con la leche y los lácteos
| A | |
| Acid value of fat from butter | Indice de acidez de la materia grasa en la mantequilla |
| Adulterated milk | Leche adulterada |
| Adulterated milk | Leche aguada |
| Adulteration of milk with water | Adulteración de la leche, alteración de la leche con agua |
| Aged cheese | Queso maduro |
| Anhydrous butter | Mantequilla deshidratada |
| Anhydrous butterfat | Grasa de mantequilla deshidratada |
| Anhydrous butteroil | Grasa butirometrica deshidratada |
| Anhydrous milk fat / milkfat | Grasa de leche deshidratada |
| Anticaking agent (in milk powder) | Emulsionante, agente antiaglutinante |
| Ass's milk | Leche de burra |
| Average yield for cow | Rendimiento medio por cabeza |
| B | |
| Babcock test bottle | Butirometro de babcock |
| Bacteria of milk | Bacterias lácteas, bacterias de la leche |
| Bacterial spoilage of milk | Deterioración causada por bacterias lácteas |
| Bail (of the cowshed) | Barrera |
| Bar-shaped cheese | Queso de forma de barra |
| Barn | Establo, almacén |
| Barrel churn for butter | Mantequera cilíndrica |
| Beestings,colostral milk | Calostro |
| Bitty cream | Nata coposa |
| Black and white breed (of cattle) | Raza blanquinegra, raza blanca y negra, raza berrenda en negro |
| Bleaching of butter | Decoloración, blanqueo de la mantequilla |
| Blended butter | Mantequilla mezclada |
| Blind cheese, eyeless cheese | Queso sin ojos |
| Blowing of cheese | Hinchazón del queso |
| Blue-mould cheese, blue-veined cheese | Queso azul, de veta azul |
| Boiled cheese, cooked cheese | Queso cocido |
| Bottled milk | Leche embotellada |
| Bottling of milk | Embotellamiento, embotellar la leche |
| Branded butter | Mantequilla de marca |
| Brewer's grain | Hez de malta |
| Brick cheese | Queso en forma de ladrillo |
| Brine-ripened cheese | Queso madurado en salmuera |
| Briny flavour (of butter) | Sabor de salmuera, sabor salado |
| Brown swiss (cattle breed of high milk yield) | Ganado bovino suizo, ganado lechero de raza Suiza |
| Buffalo's milk (product from bubalus bubalis) | Leche de búfala |
| Bulk milk | Leche a granel |
| Buttemilk curd | Cuajada de leche de manteca |
| Butter (Contains not less than 80% fat, milk solids, 12% of water, protein, lactose, vitamin a) | Mantequilla, manteca de vaca |
| Butter acidity index | Indice de acidez de la mantequilla |
| Butter barrel | Barril para mantequilla |
| Butter colouring | Coloración, colorante de mantequilla |
| Butter defect | Defecto de la mantequilla |
| Butter factory | Fabrica de mantequilla |
| Butter fat, butterfat | Grasa butirometrica, grasa de mantequilla |
| Butter in bulk | Mantequilla a granel |
| Butter making, working of butter, malaxation | Malaxación, amasamiento |
| Butter powder | Mantequilla en polvo |
| Butter salt | Sal para mantequilla |
| Butter starter | Fermento láctico para nata |
| Butter test | Análisis de la mantequilla |
| Butter tub | Mantequera |
| Butter-grading (according to aroma, exture, colour, salt) | Clasificación de la mantequilla |
| Butter-oil (a dry butterfat) | Grasa oleosa de mantequilla |
| Butter-producing country | País productor de mantequilla |
| Butterine | Mantequilla artificial |
| Butyrometre | Butirometro |
| C | |
| Camel's milk (product from camelus sp.) | Leche de camella |
| Carabaos'milk (philippines) | Leche de carabaos |
| Casein | Caseína |
| Caseinates | Caseinatos |
| Central milk plant | Central de la leche, fabrica de leche |
| Citric acid content of cheese | Contenido de ácido cítrico |
| Clarifield milk | Leche clarificada, purificada |
| Clot-on-boiling | Cuajo por ebullición |
| Clotted cream (contains not less than 48% fat) | Crema cuajada |
| Clotting, lactic coagulation | Cuajadura |
| Coagulating enzymes | Enzimas coagulantes |
| Coating (of cheese) | Revestimiento |
| Code of principles concerning milk products | Código de principios referentes a la leche y los productos lácteos |
| Coffee cream (20% fat content) | Nata para café |
| Cold stored butter | Mantequilla almacenada en frigorífico |
| Colouring matters | Sustancias colorantes |
| Comish cream | Crema, nata de cornualles |
| Composite milk products | Productos lácteos compuestos |
| Concentrated ice milk | Mezcla de helados concentrados, mezcla concentrada para helados |
| Concentrated milk | Leche concentrada |
| Condensed milk | Leche condensada |
| Condensed skim-milk | Leche desnatada concentrada |
| Condensed whey | Suero de leche condensado |
| Condensed whole milk | Leche entera condensada |
| Cooking butter | Mantequilla de cocina |
| Cooling of milk | Refrigeración |
| Cottage cheese (Unripened white soft cheese made from pasteurized skimmed cow's milk) | Requesón, queso blanco y blando |
| Cow house, cow shedd, byre, shippen | Vaquería |
| Cow in calf (bovidae sp.) | Vaca preñada |
| Cow in milk | Vaca lechera, vaca de leche |
| Cow's milk | Leche de vaca |
| Cream (contains not less than 18% fat) | Crema, nata |
| Cream beater | Batidor de crema |
| Cream deodorization | Desodorización de la crema |
| Cream for churning | Nata para batido |
| Cream line, cream layer (usually forms about 6% of the total depth of the milk) | Camada de nata, capa de crema |
| Cream plug | Tapón de nata, de crema |
| Cream powder | Nata en polvo, crema en polvo |
| Cream separation | Desnatado, desnate |
| Cream separator, separator of cream (a high speed centrifuge) | Desnatadora |
| Creamed cheese | Queso cremoso, queso de nata |
| Creamed whey cheese, fulll fat whey cheese | Queso de suero con nata |
| Creamery | Mantequería |
| Creamery butter | Mantequilla de mantequería, mantequilla de lechería |
| Creamery cheese | Queso de mantequería |
| Crevisse-free cheese | Queso sin grietas, queso liso |
| Crumbly consistency of cheese | Consistencia desmenuzable, friable |
| Cultured buttermilk (Sour milk, produced by acid-producing streptococci in skim milk) | Suero de mantequilla cultivado, leche de manteca acidificada |
| Cultured milk (milk soured with starter) | Leche fermentada |
| Cultured yoghurt | Yogur cultivado |
| Cumin seeds | Granos de comino |
| Curd | Cuajada, leche cuajada |
| Curd cheese | Queso de leche cuajada |
| Curd pressing, pressing of curd | Prensadura, aplastamiento de la cuajada |
| Curd rack | Escurridor de cuajada |
| Curd rake | Rastrillo para cuajada |
| Curdled milk | Leche coagulada, leche cuajada |
| Curdling of milk, clotting of milk | Cuajada, cuajo de la leche |
| Curds and whey | Leche cuajada azucarada |
| Custard ice cream | Mantecado |
| Cheese cover (sometimes used to cover tobacco sedd beds in usa) | Tela de queso |
| Cheese curd | Cuajada de quesera, cuajada de queso |
| Cheese dairy (switzerland) | Quesería |
| Cheese factory | Quesera, quesería |
| Cheese fly (piophila casei) | Mosca del queso |
| Cheese in brine | Queso conservado en salmuera |
| Cheese kinds | Clases de queso |
| Cheese maggot, cheese skipper (larva of piophila casei) | Gusano del queso |
| Cheese making | Fabricación, elaboración, preparación del queso |
| Cheese milk | Leche de quesería |
| Cheese mite (tyrophagus casei) | Acaro del queso |
| Cheese mould | Molde de queso |
| Cheese paste flavoured with seeds | Pasta de queso sazonada con semillas |
| Cheese paste, body of cheese | Pasta de queso |
| Cheese purity | Pureza del queso |
| Cheese rennet | Queso de cuajo, cuajaleche, cuajo |
| Cheese ripening room | Cámara de maduración, bodega para quesos |
| Cheese ripening, cheese curing | maduración del queso |
| Cheese spread, blend cheese, spreadable cheese | Queso fundido, para extender, para untar |
| Cheese standars | Normas para los quesos |
| Cheese vat | Tina para el queso |
| Cheese-maker | Quesero |
| Cheese-press | Prensa para queso |
| Cheese-rind | Corteza, costra |
| Chese smear | Requesón graso, queso para untar |
| Churn butter | Mantequilla flor |
| Churn, butter-churn, butter tub | Mantequera |
| Churning, butter making | Batido de la nata, butirización |
| D | |
| Dairy | Lechería; Lácteos; Tambo (granja lechera) |
| Dairy butter | Mantequilla de granja lechera |
| Dairy caramel | Dulce de leche |
| Dairy cattle breeds, strains of dairy cattle | Razas de ganado lechero |
| Dairy cattle, milk cattle | Ganado lechero |
| Dairy cow, milk cow | Vaca lechera |
| Dairy development | Desarrollo de la industria lechera, fomento lechero |
| Dairy expert | Experto en industrias lácteas |
| Dairy farm | Tambo (granja lechera) |
| Dairy farming, dairying | Explotación, industria lechera |
| Dairy herd | Rodeo de ganado lechero, cabaña lechera |
| Dairy house, milk house (room to store and cool milk) | Cámara para la leche, cámara lechera |
| Dairy husbandry | Cría de ganado vacuno de leche, de ganado lechero |
| Dairy ice cream | Helado con crema, crema helada |
| Dairy industry | Industria láctea |
| Dairy management | Administración de explotaciones lecheras |
| Dairy produce | Productos lácteos |
| Dairy products, milk products | Productos lácteos |
| Dairy type (of cow) | Tipo lechero |
| Dairying, dairy industries | Industrias lácteas |
| Days in milk (of cow) | Días de lactación |
| Deep-frozen cream | Crema congelada, crema almacenada en congeladora |
| Defatted milk | Leche desnatada |
| Defatting of milk | Desengrase |
| Derinding of cheese | Descortezamiento del queso, quitar la corteza |
| Dessication of cheese, drying of cheese | Desecación |
| Deterioration of milk | Deterioro, deterioración de la leche |
| Devonshire cream, clotted cream | Crema cuajada, nata cuajada |
| Dipper | Cuchara, cucharón |
| Double cream cheese | Queso doble-nata, doble-crema |
| Double cream, thick cream (contains not less than 48% fat) | Doble nata |
| Draining of whey | Desuerado, escurrimiento del suero |
| Draw butter | Mantequilla derretida |
| Dried full cream milk, dry whole milk | Leche entera en polvo, polvo de leche entera |
| Dried ice cream mix | Mezcla de helados deshidratados, mezcla deshidratada para helados |
| Dried milk | Leche en polvo, leche desecada |
| Dried milk products | Productos de la leche en polvo |
| Dried skim milk | Leche desnatada en polvo |
| Drip milk | Leche de goteo, leche por goteo |
| Dripping of curd | Desuerado, escurrimiento de la cuajada |
| Dropper | Bajada de leche |
| Drum cheese (cart-wheel shape) | Queso en forma de rueda, queso redondo, queso en forma de tambor |
| Dry cow (cow not in lactation) | Vaca seca |
| Dry matter content, solid content | Contenido de extracto seco |
| Dry whole milk | Leche entera en polvo, leche entera deshidratada |
| Drying agent | Deshidratante |
| Drying off (of cow) | Desecación, agotamiento, seca de la vaca |
| E | |
| Edible ices | Helados comestibles |
| Emulsifier | Emulsionante |
| Enriched milk | Leche enriquecida |
| Enzyme pepsin (used in cheese making) | Enzima de pepsina |
| Erradiator of milk | Irradiador de leche |
| Evaporated skim milk | Leche evaporada desnatada |
| Evaporated unsweetened, condensed milk | Leche evaporada y condensada |
| Evaporator | Evaporador |
| Evening milk | Leche de la tarde |
| Ewe's milk cheese, sheep's milk cheese | Queso de oveja |
| Exudation of cheese | Exudación del queso |
| Eyes of cheese, holes of cheese | Ojos del queso, agujeros |
| F | |
| Factory cheese | Queso industrial, queso de fabrica |
| Farm butter, farm-made butter | Mantequilla de granja |
| Fat content of milk | Contenido de materia grasa, riqueza en materia grasa |
| Fat cheese | Queso graso |
| Fat-soluble vitamin d in milk | Vitamina d soluble en la grasa láctea |
| Fatless cheese | Queso magro, sin grasa |
| Fermented milk, cultured milk | Leche fermentada |
| Fermenting agent | Agente fermentativo, sustancia que causa la fermentación de la leche |
| Filled milk (From which its natural fat has been removed and replaced with another fat) | Leche compensada, rellena, reconstituida |
| Finger miking | Ordeño con el dedo pulgar |
| Flaky milk | Leche escamosa |
| Flavoured milk | Leche aromatizada |
| Fodder milk | Leche forrajera, leche para la alimentación de animales |
| Follow-up" milk, weaning milk (to cover nutritional needs of infants) | Leche de destete |
| Foremilk | Primeros chorros de leche |
| Forking machine for curd | Maquina para separar el cuajo del suero |
| Fortified milk (enriched milk) | Leche, leche fortificada |
| Freeze-dried milk | Leche liofilizada |
| Fresh cheese | Queso fresco sin fermentar, requesón |
| Fresh from the cow milk | Leche fresca, leche recién ordeñada |
| Fresh frozen milk (Pasteurized and treated with an ultrasonic vibrator for long preservation) | Leche congelada pasteurizada |
| Fresh milk (liquid milk) | Leche fresca |
| Fresh semisoft cheese | Queso fresco semiblando |
| Friesian breed of cattle | Raza frisona |
| Full cream | Nata entera, crema entera |
| Full cream cheese | Queso de crema entera |
| Full cream milk | Leche entera concentrada |
| Full cream milk powder | Leche entera desecada |
| Full-fat cheese | Queso enteramente graso, queso de pura crema |
| Full-fat milk | Leche completamente grasa |
| G | |
| Garget milk | Leche de vacas con ubre inflamada |
| Genuine milk (should contain not less than 3% fat and not less than 8,5% solids) | Leche genuina, leche entera |
| Gerber test, milk fat test (determines percentage of fat in milk) | Ensayo de la grasa láctea, prueba de la grasa láctea |
| Globules of milk fat | Glóbulos de grasa láctea, gotitas de la grasa de leche |
| Glucose, grape-sugar (food additive to infant milk) | Glucosa |
| Goat's milk (product from capra hircus) | Leche de cabra, leche de caprinos |
| Goat's milk cheese | Queso de leche de cabra |
| Government milk scheme | Plan lechero de gobierno |
| Government-owned milk plant | Central lechera del estado |
| Graded butter | Mantequilla de buena calidad |
| Graded cheese | Queso de buena calidad |
| Graded milk | Leche de buena calidad |
| Grading standards | Normas de calidad |
| Granular consistency of cheese | Consistencia granular del queso |
| Grass butter | Mantequilla de mayo, manteca de mayo |
| Grated cheese | Queso rallado |
| Grating cheese | Queso para rallar |
| Greasy butter | Mantequilla grasienta |
| Green curd | Cuajada fresca |
| Green cheese | Queso sin madurar |
| Guernsey cattle (channel islands) (breed of high milk yield) | Ganado bovino de guernsey |
| H | |
| Half fat cheese, semi-fat cheese | Queso semigraso |
| Half-cream cheese | Queso de media crema |
| Half-cream milk (fat reduced milk for infant feeding) | Leche semidesnatada |
| Half-cream powder | Semi-nata en polvo, semi-crema en polvo |
| Hand milking | Ordeño a mano |
| Hard butter | Mantequilla dura, endurecida |
| Hard cheese | Queso de pasta dura, queso duro |
| Hardened ice cream | Helado de nata endurecido |
| Hardening agent | Agente solidificante, endureciente |
| Hardening of butter | Endurecimiento de la mantequilla |
| Heat-treated milk | Leche sometida a tratamiento térmico |
| Heavy cream, high-fat cream | Crema rica en grasa |
| Heifer | Novilla, vaquilla |
| Herb cheese | Queso de hierbas |
| High-fat milk powder | Leche en polvo rica en grasa |
| Holder process | Método de pasteurización lenta o en tanque |
| Holding method | Método de retención discontinuo |
| Holstein-friesian, holstein cattle (germany and holland) | Ganado bovino de la raza holstein |
| Homogeneization | Homogenización |
| Homogenized milk (Pasteurized milk forced under high pressure to break the fat globules into tiny droplets) | Leche homogeneizada |
| Hoop drainage of cheese | Desagüe en aros |
| Hoop for cheese | Aro para queso, cilindro para queso |
| Hoop-side of cheese | Borde, parte marginal del queso |
| Hooping | Hormando |
| Hoven cheese, huffed cheese | Queso hinchado, inflado |
| Human milk | Leche de mujer |
| Humanized milk (Cow's milk that has its composition modifield to resemble human milk) | Leche humanizada, maternizada |
| Hydrogen petoxide | Peroxido de hidrogeno, agua oxigenada |
| I | |
| Ice cream | Helado, helado de nata |
| Ice cream custard | Flan helado,natilla helada |
| Ice cream freezer | Heladora, congelador para helado |
| Ice milk | Leche helada |
| Ice mix base | Base de mezcla de helado |
| Ice- cooled milk, chilled milk | Leche helada, enfriada |
| Imitation milks | Sucedáneos de la leche, imitaciones de leche |
| Immature cheese | Queso inmaduro, sin madurar |
| Immersion milk cooler | Refrigerador de leche por inmersión |
| Immune milk | Leche inmunizada |
| In-bottle process | Esterilización en la botella |
| In-lamb ewe | Cordera cargada, cordera preñada |
| Industrial milk plant | Central lechera industrial |
| Infant milk | Leche para lactantes, para niños pequeños |
| Ingredients of milk | Ingredientes lácteos |
| Instant milk powder | Leche en polvo soluble, leche instantánea |
| Irradiated milk (milk subjected to ultra-violet light to develop vitamin D) | Leche tratada con irradiación, leche irradiada |
| J | |
| Junket | Leche cuajada, cuajo |
| K | |
| Kneaded paste of cheese, worked paste | Pasta amasada |
| L | |
| Lactation peak | Lactación máxima |
| Lactic acid culture, lactic acid starters | Fermentos lácticos |
| Lactose removal | Eliminación de la lactosa |
| Ladle, scoop | Cucharón |
| Latation period, duration of lactation | Duración de la lactación |
| Leaky butter (containing loose moisture) | Mantequilla que contiene gotas de agua |
| Lipolysis, splitting of fat | Lipólisis, disociación de la grasa |
| Liquid milk | Leche liquida |
| Loaf of cheese | Pan de queso, horma de queso (argentina) |
| Long-keeping milk | Leche de larga conservación, larga duración, inalterable |
| Longhorns (cheese form of cheddlar) | Cuernos largos |
| Loose milk, milk in bulk | Leche a granel |
| Low-fat milk | Leche de bajo contenido graso |
| Lumpy milk | Leche grumosa, borujosa |
| M | |
| Macerated milk (kefin) | Leche macerada |
| Machine milking | Ordeño mecánico, con maquina |
| Malt milk, malted milk | Leche malteada |
| Mare's milk (product from equus caballus) | Leche de yegua |
| Market milk, fluid milk | Leche comercial, leche liquida |
| Medium hard cheese, semi hard cheese | Queso semiduro |
| Melted cheese | Queso fundido |
| Metton, dry quarg | Requesón seco |
| Midgets (cheese form of cheddar) | Forma enana, mini-cheddars |
| Milk control | Inspección lechera, inspección de la leche |
| Milk cooling | Refrigeración de la leche |
| Milk acidity | Acidez de la leche |
| Milk can, milk churn | Cántaro para la leche, bidón, garrafa |
| Milk carton | Cartón para la leche |
| Milk clarifier | Clarificador de la leche |
| Milk colection centre | Centro colector de leche |
| Milk collecting | Recogida de la leche |
| Milk components, milk constituents | Componentes de leche |
| Milk composition | Composición de la leche |
| Milk conservation | conservación de la leche, conservación de los recursos lecheros |
| Milk container, milk tank | Deposito de leche, cisterna para leche |
| Milk cooler | Refrigerante, refrigerador de leche |
| Milk diet | Régimen a base de leche |
| Milk distribution | Distribución de la leche |
| Milk drying plant | Fabrica de leche en polvo |
| Milk drying, dehydration of milk | Desecación de la leche |
| Milk enzyme | Fermento láctico |
| Milk equivalents | Unidades equivalentes de leche |
| Milk fat in dry matter | Grasa de leche en el extracto seco |
| Milk fat, milkfat | Grasa láctea |
| Milk flour | Harina láctea |
| Milk foods | Alimentos derivados de la leche |
| Milk foods | Preparados lácteos, preparados a base de leche |
| Milk gauge, milk tester | Lactómetro |
| Milk goat, milch goat (capra hircus) | Cabra lechera |
| Milk grade | Calidad de leche |
| Milk house | Cámara para leche |
| Milk ice (contains less milk fat, but more sugar than ice cream) | Helado de leche |
| Milk in storage | Leche en deposito, leche almacenada |
| Milk jelly | Dulce de leche |
| Milk porridge | Gachas de leche |
| Milk powder, powdered milk | Leche en polvo |
| Milk precessing | Transformación de la leche, elaboración de la leche |
| Milk producer | Productor de leche |
| Milk production recording | Comprobación de la producción lechera |
| Milk production recording | Registro de la producción lechera |
| Milk products | Productos lácteos |
| Milk protein | Proteína de leche, albúmina láctea |
| Milk reconstruction plant | Central de preconstitución de leche |
| Milk recording | Control lechero |
| Milk ring test | Prueba del anillo (leche) |
| Milk ripeness | Primera maduración |
| Milk secretion | Secreción láctea |
| Milk serum | Suero lácteo |
| Milk shake | Batido de leche |
| Milk sheep, milch sheep | Ovidos de leche, ganado lanar lechero |
| Milk solids | Extracto seco de la leche |
| Milk supply | Aprovisionamiento, abastecimiento de leche |
| Milk tanker | Vagón cisterna |
| Milk test for safety | Prueba de sanidad de la leche |
| Milk tin | Lata de leche, bote de leche |
| Milk yield | Rendimiento lechero |
| Milk-borne disease | Enfermedad causada por la leche |
| Milk/fed price ratio | Razón de leche/ precio del pienso |
| Milk/feed ratio, milk/feed rate | Razón de leche / forraje |
| Milker | Ordeñador |
| Milking | Ordeño |
| Milking bail, milking parlour | Sala de ordeño |
| Milking machine | Maquina de ordeñar |
| Milking method | Método de ordeño, modo de ordeñar |
| Milking pail | Cubo de ordeño |
| Milking shed | Ordeñadero, establo de ordeño |
| Milking time | Hora del ordeño |
| Moisture content (of cheese) | Contenido de agua, contenido de humedad |
| Mould culture | Cultivo de mohos |
| Mould cured cheese | Queso madurado con mohos |
| Mouldines (of cheese) | Sabor mohoso, moho |
| Moulding of whey | Moldeo del suero de leche |
| Moulds (in blue cheese making) | Mohos |
| Mousse (frozen, flavoured and sweetened whipped cream) | Mousse, manjar de crema batida y gelatina |
| N | |
| New milk | Leche de la jornada, leche del mismo día |
| Non milk protein | Proteína de sustitución |
| Non-fat dry matter, skimmed dry matter | Extracto seco desnatado |
| Non-fat dry milk solids | Sólidos sin grasa de la leche, extracto seco magro de la leche |
| Non-fat dry milk, skimmed milk powder, dried skim milk | Leche desnatada en polvo |
| Non-fat milk | Leche desnatada |
| O | |
| Openness of cheese (defect) | Abertura, perforación del queso |
| Overrun of cheese | Rebosamiento del queso |
| Overwhipped cream | Nata batida excesivamente |
| P | |
| Palatable milk | Leche sabrosa, leche apetitosa |
| Partly skimmed milk | Leche parcialmente desnatada |
| Pasta filata, thready paste | Pasta filiforme, fibrosa |
| Pasteurization | pasteurización |
| Pasteurized milk | Leche pasteurizada |
| Peptonized milk | Leche peptonizada |
| Plain condensed milk (a concentrated whole milk, not sterilized) | Leche natural condensada |
| Plain condensed skim-milk | Leche desnatada concentrada no azucarada y no esterilizada |
| Plunger, stirrer (of milk, cheese, paste, etc) | Agitador |
| Polished smooth cheese-rind (as of emmental) | Corteza lisa, costra pulida brillante |
| Pot cheese (a white, soft cheese) | Requesón, queso blanco y blando |
| Pre-churning | Primer batido de la nata |
| Preservation of milk | conservación de la leche |
| Preservatives (food additives to milk products) | Agentes, sustancias conservadoras |
| Preserved milk | Leche conservada |
| Pressed cheese paste | Pasta prensada |
| Pressing of cheese | Presión del queso, aplastamiento |
| Procissed cheese (Obtained by melting and mixing different cheese varietes an adding emulsifyng salts) | Queso fundido, emulsionado |
| Protein-rich milk products | Productos lácteos ricos en proteínas |
| Q | |
| Quark cheese, quarg | Requesón |
| Quick setting of milk | Cuajo rápido |
| R | |
| Rancid milk | Leche rancia |
| Rancidity | Ranciedad |
| Raw milk (uncooked milk) | Leche cruda, leche sin hervir |
| Reagents (to determinate fat content of milk) | Reactivos |
| Recombined milk | Leche recombinada |
| Reconstitured dried milk | Leche en polvo reconstituida |
| Refractive index of fat from butter | Indice de refracción de la grasa de mantequilla |
| Regenerated butter | Mantequilla regenerada |
| Rendered butter | Mantequilla derretida |
| Rennet | Cuajo |
| Repasteurization | pasteurización doble |
| Rind rot of cheese | Podredumbre de la costra |
| Rindless block of cheese | Bloque sin costra |
| Rindless cheese | Queso sin costra |
| Rinse milk | Leche de enjuague, leche aclarada |
| Ripe cheese | Queso maduro |
| Ripened cheese | Queso madurado |
| Ripening of cheese, maturing of cheese, aging of cheese | maduración |
| Ripening vat | Maduradora, tina de maduración |
| Rising of cream | Crecida de la nata |
| Roller dryer | Cilindro secador |
| Roller drying of milk | Deshidratación por cilindros secadores |
| Roller process | Procedimiento de desecación por cilindros secadores |
| Roller skim-milk powder | Leche desnatada desecada por cilindros secadores |
| Ropy milk (defect) | Leche viscosa |
| S | |
| Safe milk (pasteurized) | Leche garantizada |
| Sampling of milk | Toma de muestras de leche |
| Scalding of cheese | Escaladura del queso |
| Scotch hand | Espátula para amasar la mantequilla |
| Seasonings for cheese making | Aderezos |
| Semi-hard cheese | Queso de pasta semi dura |
| Semi-skim milk | Leche parcialmente desnatada |
| Semi-soft cheese | Queso semiblando |
| Separated milk | Leche desnatada |
| Separating of cream | Desnate por centrifuga, desnatado, descremado |
| Separator (of milk) | Desnatadora |
| Set milk (spontaneous, naturaily soured milk) | Leche cuajada, leche coagulada |
| Sherber (milk sweetener and fruit flavouring) | Sorbete, helado de agua |
| Short hody of cheese | Pasta concentrada |
| Single cream (18% of fat) | Nata de 18% de grasa |
| Single-cream cheese | Queso semigraso |
| Sires of dairy cattle | Sementales de ganado lechero |
| Skim milk powder, dry skim-milk | Leche desnatada, descremada, en polvo |
| Skim-milk cheese | Queso de leche desnatada |
| Skim-milk, skimed milk | Leche desnatada, descremada, magra |
| Skimed whey cheese | Queso de suero desnatado |
| Skimmer | Desnatadora |
| Skimming | Desnate espontáneo, desnatado |
| Skimming-dish | Achicador |
| Skimming-ladle | Espumadera |
| Slightly salted cream-cheese | Queso de nata poco salado, queso de crema semisalado |
| Slipper' (liquefying cheese) | Queso liquido, queso fluyente |
| Smoked cheese | Queso ahumado |
| Soft curd | Cuajada blanda |
| Soft curd milk | Leche cuajada blanda |
| Soft cheese | Queso blando, de pasta blanda |
| Solids not fat | Extracto seco magro |
| Soumerss of milk | Acidez de la leche |
| Sour cream | Nata agria, crema agria |
| Sour milk | Leche agria, leche cortada |
| Sour milk cheese | Queso de leche agria |
| Soured milk | Leche acidificada |
| Spiced cheese | Queso con especias |
| Spray drying of milk | Deshidratación por pulverización |
| Spray skimmed milk powder | Spray de leche en polvo desnatada |
| Spreadability (of butter, soft cheese, etc.) | Aptitud para extender, aptitud para untar |
| Stabilized flavour of milk | Aroma estable de la leche |
| Stabiliziers (food additives to milk products) | Estabilizadores |
| Stabilizing salts in milk | Sales estabilizadoras |
| Standard butter | Mantequilla de marca |
| Standarization of milk | Normalización, tipificación |
| Standarized milk | Leche normalizada |
| Starter | Fermento láctico, suero fermento |
| Sterilized cream (contains not less than 23% fat) | Crema, nata esterilizada |
| Sterilized milk | Leche esterilizada |
| Stirred curd | Cuajada agitada, cuajada removida |
| Storage butter, long-keeping butter | Mantequilla de lata, en conserva |
| Strainer for milk | Filtro, colador para leche |
| Streptococci (streptococus thermophilus) | Estreptococos |
| Streptococcie bacteria | Bacterias estreptocócicas |
| Striping (milking method) | Ordeño con los dedos |
| Strippings | Ordeño hasta agotamiento |
| Summering of dairy cattle | Veranero, periodo estival |
| Surface ripened cheese | Queso madurado en superficie |
| Surface ripening of cheese | maduración en superficie |
| Sweating of cheese | Exudación |
| Sweerened condensed milk | Leche azucarada condensada |
| Sweetened condensed skim-milk | Leche desnatada condensada azucarada |
| T | |
| Table butter | Mantequilla de mesa |
| Tangy cheese | Queso picante |
| Thickening agent | Espesante |
| Toned milk | Leche tonificada, entonada, rebajada |
| Toning of milk | Rebajado de la leche |
| Trier for sampling of cheese, cheese trier | Sonda para la toma de muestras de queso, sonda de queso |
| U | |
| Udder | Ubre |
| Ultra-high-temperature milk, uht milk, long-keeping milk | Leche de larga conservación |
| Uncooked cheese | Queso no cocido, queso de pasta cruda |
| Unipened cheeses | Quesos no madurados |
| Unit | Punto de ordeñe |
| Unsalted butter | Mantequilla sin sal |
| Unseparated whey | Suero de leche |
| Unstabilized plavour of milk | Aroma inestable de la leche |
| Unsweetened milk | Leche sin azúcar, no azucarada |
| Uperization | Uperización |
| V | |
| Vat | Tina |
| Vat milk | Leche de tina |
| Vat pasteurization, holding method (slow pasteurization method) | Método de pasteurización en tinas o en tanques |
| Vending machine (milk) | Distribuidora automática |
| Vitamin-fortified milk | Leche vitaminizada |
| W | |
| Walnut shell eyes (cheese defect) | Agujeros cáscara de nogal¨ |
| Wax coating of cheese | Revestimiento de parafina |
| Waxed cheese | Queso encerado |
| Wedged cheese | Queso encajado |
| Weeping eyes (cheese defect in gruyere and emmental) | Ojos llorosos |
| Welfare milk | Leche para beneficencia |
| Wheel-shaped cheese | Queso en forma de bola, pan de queso redondo |
| Whey rennet | Cuajo de suero |
| Whey, lacto-serum | Suero de leche |
| Whipping | Batido |
| White, lactic cheese, farm cheese (a white cheese of pressed curd) | Queso blanco |
| Whitened cheese | Queso blanqueado, emblanquecido |
| Whole hand milking | Ordeño a mano abierta |
| Whole milk cheese | Queso de leche entera |
| Whole milk powder | Leche entera en polvo |
| Whole milk, full cream milk | Leche entera |
| Winter butter | Mantequilla de invierno |
| Working of butter | Amasamiento |
| Y | |
| Yeast of whey | Levadura de suero de leche |
| Yield of lactation period | Rendimiento de leche durante la lactación |
| Yield of milk for cow | Rendimiento de leche por vaca |
| Yoghurt starter | Fermento láctico para yogur |
| Yoghurt, yogurt (a sour, semisolid fermented milk) | Yogur |
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